![Château La Mascaronne Blanc 2023](http://boutique.chateau-lamascaronne.com/cdn/shop/files/VINS_LAMASCARONNE_GG_SEPT23_BD-13_aac6a031-21ba-406a-9ecb-8f5ecae94b1d_{width}x.jpg?v=1713280407)
Issu de l’Agriculture Biologique
À La Mascaronne, les sols sur lesquels sont plantés les cépages blancs sont soigneusement sélectionnés. Le Rolle, majoritaire, est récolté en fin de vendange : la concentration et la maturité sont ainsi optimales. L’expression aromatique des raisins se retrouve dans le vin.
Le Sémillon, cépage complémentaire, apporte de la complexité à l’assemblage. Château La Mascaronne Blanc peut se déguster dans sa pleine fraîcheur, mais il exprime également toute sa personnalité après trois ou quatre ans : ses notes florales et de poire évoluent alors vers des arômes d’abricot et de coing.